21. april 2026,
Center Rog, Ljubljana

Člani Združenja EPEKA se bomo v torek, 21. aprila 2026, udeležili osrednjega strokovnega posveta ob Slovenskem dnevu brez zavržene hrane, ki ga v ljubljanskem Centru Rog organizira Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano RS. Dogodek z naslovom »Za hrano, za planet, zavrzimo manj« je ključna priložnost za razmislek o tem, kako lahko kot družba in posamezniki zmanjšamo količine odpadne hrane, ki so v današnjem svetu postale velik ekološki in socialni izziv.

Na posvetu bo sodelovalo več kot 20 strokovnjakov iz Slovenije, Francije, Nizozemske in Italije, ki bodo predstavili inovativne pristope in dobre prakse na področju trajnostnega ravnanja s hrano. Razprave bodo tekle o sistemskih rešitvah v trgovini, gostinstvu, šolstvu in zdravstvu, pa tudi o digitalnih orodjih, ki podjetjem in gospodinjstvom pomagajo pri boljšem načrtovanju porabe. Za nas v EPEKI je udeležba na takšnem srečanju pomembna, saj se vprašanja hrane tesno prepletajo z našimi področji dela – od socialne vključenosti do izobraževanja mladih o trajnostnem načinu življenja.

Vsebinski poudarek dogodka bo na krožnem gospodarstvu in konkretnih ukrepih, kot so merjenje odpadne hrane v bolnišnicah, prerazdeljevanje presežkov za ljudi v stiski in uvajanje standardov, ki zmanjšujejo izgube v celotni dobavni verigi. Program obljublja bogato izmenjavo izkušenj, ki nam bodo v pomoč pri načrtovanju naših prihodnjih projektov na področju mladine in okolja.

Dogodek financira Evropska unija v okviru Skupne kmetijske politike, kar še dodatno poudarja pomen povezovanja lokalnih ukrepov z evropskimi trajnostnimi cilji.