6. september 2025
Ljubljana

Združenje EPEKA, so.p., v sodelovanju z Romsko zeliščarskim društvom Romanco – Rman in Društvom Loli Luludi, v okviru projekta Roma Soul Food pripravlja posebno doživetje romske kulinarične dediščine na Zelenem sejmu v Ljubljani.

Dogodek bo združil kulinariko, zeliščarstvo in osebne zgodbe ter ustvaril most med bogato tradicijo in sodobnimi trajnostnimi praksami.

Projekt Roma Soul Food raziskuje in ohranja gastronomsko dediščino romske skupnosti v Sloveniji, Grčiji in Srbiji. Hrana se v projektu pojavlja kot sredstvo medkulturnega dialoga in povezovanja različnih generacij. Na sejmu bomo obiskovalcem približali tradicionalne romske jedi, obogatene z zelišči in začimbami, ki imajo v romski kulturi poseben pomen. Ob tem bomo pokazali, kako so Romi skozi zgodovino oblikovali svojo prehrano v tesnem sožitju z naravo in kako lahko te tradicije navdihujejo sodobne trajnostne prehranske pristope.

Na dogodku bo sodelovalo tudi Romsko zeliščarskega društva Romanco – Rman, ki je bilo ustanovljeno leta 2021 z namenom oživljanja romske zeliščarske tradicije. Društvo je doslej izvedlo že več kot sto delavnic po Sloveniji – od romskega naselja v Šentjerneju do osnovnih šol v Novem mestu in Trebnjem. Njihove aktivnosti vključujejo nabiranje zdravilnih rastlin, pripravo zeliščnih čajev in učenje osnov zeliščarskih veščin. Posebno pozornost namenjajo medgeneracijskemu prenosu znanja, gibanju v naravi ter ozaveščanju o pomenu ohranjanja okolja. S tem prepletajo starodavno znanje s sodobnimi izzivi in priložnostmi za skupnost.

Na Zelenem sejmu boste lahko z nami okusili tradicionalne romske jedi, spoznali bogato zeliščarsko tradicijo ter se prepustili zgodbam, ki povezujejo hrano, naravo in skupnost.

Vabljeni, da se nam pridružite na Zelenem sejmu v Ljubljani in odkrijete bogastvo romske kulture!

Več o sejmu: Zeleni sejem

Projekt podpira Evropska unija, Mestna občina Maribor, Urad RS za Mladino in Ministrstvo za javno upravo.

Financirano s strani Evropske unije. Izražena stališča in mnenja so zgolj stališča in mnenja avtorja(-ev) in ni nujno, da odražajo stališča in mnenja Evropske unije. Zanje ne moreta biti odgovorna niti Evropska unija niti organ, ki dodeli sredstva.

4. oktobra 2025 bo Zeleni sejem tudi v Mariboru.